PPN Prigi menggelar Kegiatan Bimbingan Teknis Sertifikat Cara Penanganan Ikan yang Baik (28/5/2024). Kegiatan ini dilaksanakan di Balai Pertemuan Nelayan PPN Prigi, diikuti oleh pelaku usaha perikanan utamanya Nakhoda dan ABK (Anak Buah Kapal).

Acara ini dibuka dengan sambutan oleh Kepala PPN Prigi, Ririn Sugihariyati. Dalam sambutannya, Ririn mengajak seluruh hadirin untuk meningkatkan pemahaman serta menerapkan prinsip yang ada pada CPIB agar ikan yang didapat tetap berkualitas dan mutunya terjaga.

Pada Bimtek ini terdapat dua sesi narasumber, materi yang pertama disampaikan oleh Arif Triasmara yang menyampaikan materi mengenai Kemunduran Mutu Ikan serta narasumber kedua yaitu Edy Majid menyampaikan materi mengenai Inspeksi Pengendalian Mutu.

Kegiatan ini dilaksanakan dalam rangka meningkatkan pengetahuan dan kesadaran pelaku usaha tentang Cara Penanganan Ikan yang Baik, sehingga diharapkan dapat mempertahankan mutu ikan hasil tangkapan dan sebagai implementasi sistem jaminan mutu dan keamanan hasil perikanan dari ikan mulai ditangkap sampai dengan pembongkaran dan distribusi.

Yuk terapkan cara penanganan ikan yang baik, agar mutu ikan selalu terjaga!