PPS KENDARI - (27/5) Pelabuhan Perikanan Samudera Kendari bersinergi dengan PT. Pahala Bahari Nusantara menggelar kegiatan Bimtek Sertifikasi Keterampilan Penanganan Ikan (SKPI) yang bertempat di ruang rapat lantai 2 kantor PPS Kendari.

Sebanyak 16 peserta Bimtek yang terdiri dari Nahkoda/ Pemilik kapal/ Nelayan dibekali pengetahuan terkait penanganan ikan. Kegiatan diawali dengan pre test untuk mengukur pengetahuan peserta sebelum memperoleh materi.

Bertindak sebagai narasumber pada kegiatan ini yakni Bapak Suparjo Sianturi S.Pi dan Bapak Irwan Tahir S.Pi. Beberapa materi yang disampaikan yaitu terkait cara mendapatkan mutu kesegaran ikan yang maksimal, bagaimana mendapatkan bahan baku hasil perikanan yang memenuhi persyaratan atau standar mutu dan jaminan keamanan pangan, serta cara meningkatkan daya saing/nilai tambah terhadap produk perikanan para nelayan.

Disamping itu pemateri juga menjelaskan tentang prinsip dan teknik penanganan ikan diatas kapal,  penyebab kemunduran mutu ikan, standar pembongkaran ikan, dan beberapa hal lain terkait penanganan ikan. Melalui Bimtek SKPI ini diharapkan dapat meningkatkan kompetensi dan keterampilan nelayan dalam melakukan penanganan ikan diatas kapal perikanan.

Diakhir kegiatan, Tim dari PT. Pahala Bahari Nusantara mensosialisasikan terkait aspek sosial Fisheries Improvement Project (FIP) Purse Seine di Kendari mulai dari pengenalan aspek sosial dan hak-hak nelayan. Disamping itu juga disosialisasikan terkait beberapa biota laut yang dilindungi penuh dan dilindungi terbatas agar tidak ditangkap demi menjaga kelestariannya serta menjaga keseimbangan ekosistem.