Ragam Produk Olahan Ikan dari Kabupaten Bantul

Kabupaten Bantul Provinsi DI. Yogyakarta. Kamis (2/6) kemarin Ibu Dirjen PDSPKP berkesempatan berkunjung ke Mydea Food Bantul dan CV Siluang Mina Nisa. Usaha "Mydea Food Bantul" sudah ada sejak 2013. Mendapatkan bantuan Ditjen PDS, berupa bantuan Pemberdayaan Usaha Mina Pedesaan Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan (PUMP-P2HP) tahun 2014, bantuan rehab Unit Pengolah Ikan (UPI) tahun 2019, dan chest freezer pada tahun 2019. "Mydea Food Bantul" memproduksi : Tahu Baso Ikan, Sambal Cumi, Pempek dan Risoles Ragut (Ragut Ikan Tuna). Tahu bakso hasil produksi "Mydea Food" menjadi camilan untuk teman minum kopi dibeberapa kedai kopi di Bantul. Kapasitas produksi saat ini ini per minggu 2000 pcs tahu baso, 500 pcs pempek. Jumlah Karyawan yang dipekerjakan 4 orang.

"CV Siluang Mina Nisa" produknya Nugget, Cordon tuna, otak- otak bandeng, Bandeng presto, Otak-otak Mutiara, dimsum dan wader. Jumlah produksi yang di hasilkan 40 kg/hari. Bahan baku yang di gunakan ikan jenis Tuna didapat dari cold storage Jogja, sedangkan ikan Tunul/barakuda dari Semarang. Untuk Pemasaran produk di Yogyakarta dan sekitar (Pondok Pesantren dan Rumah Sakit). Jumlah Karyawan yang dipekerjakan 7 orang tetap dan 2 orang tdk tetap. Foto (Humas PDS)

02 Juni 2022

Admin

Dilihat : 92630

Semua Foto Kegiatan